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霊芝栽培

12/1 薬用キノコとして需要が多い霊芝・自然栽培では、春と秋の年2回栽培しますが、ここ数年は秋口の急激な気温の変化で、秋作は途中で成長が止まってしまいます。・きのこ類は、夜の地温が適温以下担った場合、成長を止め休眠に入ります。その後気温が上昇しても、同じです。春にはまた出てきますが。・霊芝を栽培して、気づいたことは、キノコも野菜も地温、根の部分が大事ということです。・イチゴやトマトなどでは、根が適温... 続きを読む
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霊芝

4/26北海道の霊芝知り合いの北海道の霊芝栽培会社に訪問建設業の技術を駆使して 菌床から製品までを一貫生産しています昨日は菌床の植え込み時期で、作業を見学10名ほどの皆さんが植え込み作業下図の切り株はホダ木菌床 これを滅菌し 種菌を植え付けします4カ月ほどで熟成し 植え込みます菌床棚栽培もできます自然栽培では春と秋の2回栽培できますここはほとんど海外に輸出しています ... 続きを読む
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ホダ木霊芝栽培

1/8 ホダ木霊芝栽培霊芝は、菌床栽培と、ほだ木栽培(単木)で生産されます。画像は、ほだ木栽培です。間伐材に菌を打ち込み、熟成させたもを、培地に植えています。[ほだ木]広葉樹が最適です。[滅菌]高圧室か高温蒸気なので、滅菌します。[植菌]無菌室で植え付けます。[熟成]保温室で言って機関、ほだ木に、菌を回らせます。[栽培]春に植えます。暗室で栽培します。2ヶ月ほどで、収穫できます。[乾燥]天日干しや、乾... 続きを読む
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鹿角霊芝のカット・スライス

9/2 今年の鹿角霊芝を、日常飲んでいます。血圧を下げる効果などあります。自分は、目で花粉が爆発するような花粉症で悩まされており、車の運転も支障がでるほどでしたが、鹿角霊芝のお茶を2年ほど飲んでいたら、収まってきました。霊芝や鹿角霊芝は、苦いのが特徴ですが、自分で栽培しているものは、栽培中に別の菌や微生物を戦わせることで、角がとれたようにマイルドになっています。鹿角霊芝は、コルク状のしっかりした組織な... 続きを読む
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米国霊芝

8/26 米国でも、冬虫夏草や霊芝は、健康サプリとしてよく利用されています。霊芝+冬虫夏草 のミックス商品も多くあります。霊芝のベータグルカンと冬虫夏草の免疫作用で、血圧調整、糖尿病改善、など民間療法ですが、広く利用されています。霊芝は英語では、Ganoderma lucidum商品名は、reishi mushroom とかにもなります。霊芝と鹿角霊芝は、あまり区別はないようです。 霊芝は、自然のものは、結構苦いですので、何に混... 続きを読む
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霊芝

8/23 霊芝は、全国で栽培されています。最近は、少し価値の高い鹿角霊芝より、霊芝の方が安定生産と価格面で安いことで、利用が増えています。鹿角霊芝は、最近生産が安定していないようです。民間療法の効能としては、高低血圧の調整、血管の強化があることで、血圧の調整、カゼ予防、免疫り力の向上などがあります。中国では薬として、製品化されています。菌は国内にも存在し、栽培は、クヌギ、ナラなどの広葉樹に、種菌を打ち... 続きを読む
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北海道霊芝3

4/13 北海道霊芝3今週菌を打ち込んだ菌床です。菌床は、ならの木です。3ヶ月ほど静置し、菌を菌床に回らせます。 これは、暖房機廃材の薪が燃料です。 鹿角霊芝霊芝2種と霊芝2種鹿角霊芝は、施設の中で温度湿度を制御し栽培霊芝は、自然栽培で育ておられます。... 続きを読む
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北海道の霊芝

4/12 北広島市へ原木の霊芝栽培ですこれは2年目の菌床 約15,000個の栽培です  これは4回栽培した後のもの原木がスカスカになってます 4/12原木鹿角霊芝視察 2... 続きを読む
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鹿角霊芝北海道

4/11北海道に昨日から出張まだ雪が一面に残っています 大通り公園です 鹿角霊芝の栽培会社さんに訪問しました廃校を利用した施設です社長さんユニークな方で 本業と鹿角霊芝事業の苦労話を聞かせていただきました。自社で種菌から加工まで一貫して行われています。本日は、九州と北海道の栽培技術の情報交換でした明日 視察させていただきます北海道気温が低い時期が長いので 温度湿度管理を緻密に行っておられます(写真... 続きを読む
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花粉症病院と漢方

3/8 花粉症を病院で治療/漢方・鹿角霊芝が、花粉症に効くの?との声が、昨日のブログをみた友人から数件の連絡が・・その前に、病院で花粉症の治療(施薬と副作用の関係)①抗ヒスタミン 一番多く利用される。アレルギー症状全般を起こす原因のヒスタミンの作用を減らすものです。<眠気>②メディエーター遊離抑制薬 アレルギー症状の原因となるヒスタミン、ロイコトリエンなどのケミカルメディエーターの遊離を抑制します<... 続きを読む
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廃菌床の利用

2/19キノコの廃菌床は、農業に広く利用できます。キノコの菌床は、主成分がおがくずで、キノコの菌が回っていて、おがくずの隙間に他の有用菌も住みつき、ふかふかのよい土壌になります。当方も、キノコを栽培しておりますが、近隣の農家さんがよろこんで、廃菌床をもらってくれます。下記新聞記事コメントの連作障害は、また別の問題です。これは、肥料設計と肥料過多もしくは残留肥料の問題です。これを解決するには、①栽培作物... 続きを読む
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鹿角霊芝収穫

10/8 何個かの鹿角霊芝の菌床を栽培しています。年2回、こんな感じのものがでてきます。素人栽培なので、立派なものより小さいですが、まあまあだと思います。このように、先端の傘が開かないうちに、収穫。この傘の中に、薬効成分が豊富な胞子が詰まっています。ここが一番価値があります。日に当てたり、放置するとこれが開いてしまいますので、注意です。収穫したあと、まだ温かいと3回目も出ます。かなりミニサイズ収穫した... 続きを読む
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霊芝・敗血症に効果

3/30 発酵霊芝・・・3/28企業による報道/ 日本薬学会第137年会において発表 (2017年3/24-27) 発酵霊芝の内因性敗血症モデル動物に対する影響について  長瀬産業株式会社(本社 東京都中央区、代表取締役社長 朝倉 研二)は、独自に開発した機能性素材:発酵霊芝(霊芝自己消化物)の研究を進めており、これまで、免疫調整作用、血圧降下作用、血管保護作用を報告してきました。(※1)この度、発酵霊芝がもつ新たな機能性探... 続きを読む
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空き倉庫で鹿角霊芝

2/1静岡の若手社長から、画像が送られてきました。空き倉庫です。>>この施設で、どれくらいの栽培ができるでしょうか?との質問です。この広さですと、12000菌床が入ります。棚を上に伸ばすと、15000菌床入ります。あとは、遮光するため、内もしくは外からシートをかぶせます。暗室状態になることが必要です。作業中は、電灯があるので、スムーズに動けます。・空き牛舎や、廃校などが利用できると、安いコストで導入できます。150... 続きを読む
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鹿角霊芝の菌が回る過程

1/29昨年末、搬入した鹿角霊芝の菌床です。1ヶ月経過の分です。最初は、上から8分目くらいから下にかけての、きれいなおがくずです。この菌床の中には、液肥と有用微生物が入っており、中のおがくずや液肥を発酵します。微生物の主成分は植物性乳酸菌が活躍するようになっています。植物性乳酸菌は、無酸素でも有酸素でも強酸性でも、活動できるしぶとく、強力な発酵能力を持っています。キノコ=菌とも記述するので、菌の仲間です... 続きを読む
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鹿角霊芝のハウス整地完了

1/28 今年から鹿角霊芝を栽培する若手の方から、整地完了の画像が送られてきました。ここに、鹿角霊芝など薬用キノコの栽培ハウスが、合計3棟建ちます。クラッシャー(砕石)を敷いて、準備完了っです。クラッシャーが、湿度を調整する上、キノコ栽培に大敵のカビの発生を抑えます。・早く建てたいとのことですが、ハウス業者さん、大忙しで、早くて3月着工とのことです・... 続きを読む
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鹿角霊芝は冬眠

1/24 先週末は出張で、中部地方へ栽培者さんの視察を兼ねて出向きました。夕刻は、伊吹おろしが吹いて、超寒い~で去年に続き、和食麺処サガミさんで、うどんを、・・・みそ仕立てのすき焼きうどんであったまりました。・栽培の様子ですが、秋に入れた菌床です。静置して1週間後、突然寒くなり、1Wでにょきっと生えた後、フリーズ。例年なら、1回収穫できるのですが、夏から秋とずーと温かかったのが突然ガクッと温度がさががっ... 続きを読む
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インフルエンザと鹿角霊芝

1/20 インフルエンザに鹿角霊芝は効いたかも?先週の火曜日に、長女がインフルエンザにかかりました。(病院に行って、診断、ちなみに長女だけインフルエンザの予防接種を昨年受けていました。)当方の家族は、一般的なマンションで4名で暮らしていますが、ダウンした長女は暖房のきいたリビングで寝ていました。咳をしているので、全員マスクをしましたが、空間を共有していたので心配です。そこで、毎日私が飲んでいる、鹿角霊... 続きを読む
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菌床の搬入時期?

12/29・鹿角霊芝やキクラゲなどの菌床を、新規に始める場合、いつ頃までに、施設や購入を済ませればいいかですが・・・・ 春から栽培することになりますが、菌床を製造するのは、どこの会社さんも3ヶ月~4ヶ月かかります。 これは、原料の木材チップの確保から滅菌、加工、菌の培養、袋充填作業など多くの工程があります。 手作業に頼っている部分も多いので、予約して順番待ちとなります。(1)栽培施設・・・用地があれば... 続きを読む
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菌床会社と開発

12/23来年より、就農希望者、キノコ栽培希望者と、いろいろ話を聞かせてもらい組んでいる菌床会社さん、流通会社と話し合いを重ね、キノコの「委託栽培」が可能となりました。・就農希望者さんは、①農地が借りにくい、時間がかかる②施設の建設に費用が掛かる③栽培技術の問題④ある程度の収入を得るには、まとまった単位の栽培を行う必要があることで、融資の問題など、ご意見がありました。・そこで、すでに栽培を行っている事業者... 続きを読む
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鹿角霊芝学会発表

12/2 本日の、気になった記事発表日:2016年12月1日発酵霊芝配合食品の血管・免疫機能の改善効果について第20回統合医療学会にて発表 長瀬産業株式会社(本社:東京都中央区、代表取締役社長:朝倉研二)は、株式会社オルトメディコ(本社:東京都文京区、代表取締役社長:山本和雄)と共同で、独自開発した食品素材「発酵霊芝」を配合した食品の摂取により、血管状態の改善及び免疫賦活機能の改善効果を確認しましたので、以... 続きを読む
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鹿角霊芝栽培キット

11/30鹿角霊芝を自家栽培し、ご自分で愛飲するための栽培キットの販売企画ができました。縦25cm×直径10cm(この菌床は、1回目の収穫を終えた菌床の画像です。3回程度収穫できます。)2回目の目が出ていますが、温度が下がったので、冬眠に入りました。また春から成長します。このサイズの段ボールに入ってきます。(6個入り)・春から秋にかけて、普通の環境で育ちます。 衛生管理ができる暗室が理想です。 ご家庭では、... 続きを読む
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鹿角霊芝のビジネスその2

11/15本日は、福岡県庁でエコ農産物の販売イベント仲間で、販売するお米のポップ、ポスター、ラベル、袋詰めと大忙しです。今年は、県と相談してイベント価格なしで、通常価格または少し割引で販売します。知人から鹿角霊芝の販売の質問がありましたので、記載します。・鹿角霊芝茶は、ネット販売には向いていないと思いますが、自分を含めて愛飲したら手放せない健康食品なので、年配者が愛飲されながら紹介されたり、販売力のあ... 続きを読む
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鹿角霊芝茶のキャンペーン

11/14 鹿角霊芝茶のうれしい知らせ、段ボールが届きました。中には、キャンペーンちらしと「鹿角霊芝」「鹿角霊芝薬種の素」「鹿角霊芝薬種の素+薬種ビン」・・・見本に使ってと、太っ腹販売価格で5万円ほど、送ってくれました。提携先から、鹿角霊芝茶の煎じポットを愛飲者に無料で進呈のキャンペーンが・・・《実は、キャンぺーンはこれだけではありませんでした。次号以降に掲載》漢方の本場Kolinの煎じポットです、日本の同じ... 続きを読む
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霊芝と鹿角霊芝の違い

11/10霊芝と鹿角霊芝との違い左が霊芝、右が鹿角霊芝[①形状]霊芝は成長してくると傘が開きます。鹿角霊芝は、枝分かれして、さらに傘が小さく、広がりません。[②生殖活動]霊芝は、傘が開いて、胞子を飛ばします。鹿角霊芝は、胞子が多く飛ばないので、個体があまりふえません。このため、自然界では10万本に1本しか見つからないと言われています。[③栄養成分]鹿角霊芝は、胞子が飛ばない分、全体を利用できます。先端部分... 続きを読む
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βグルカン

 11/8βグルカンの働き薬用キノコは、これからの医学=予防医学においても、優れた薬効成分があることから、研究が進んでいます。薬用キノコの中でも特に、薬効成分が豊富な種類は、鹿角霊芝です。自然界では数万本に1本しか見つからないとされているものですが、近年菌床栽培が可能となっております。その鹿角霊芝の約半分の重量がβ(ベータ)グルカン、全植物中最高の含有量を誇ります。・ベータグルカンの働きは・・・・癌細胞... 続きを読む
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鹿角霊芝茶

薬草などの煎じ茶は、鉄製の湯沸かし器は、成分が変わるのでNG.このような、ガラスやホーロー製のポットで沸かします。日本製のものだと、結構高くで1万円~1.5万円程度します。友人が、台湾に行ったときに見つけました。さすが、中医薬(漢方)の国、それ用に安価で、使いやすいのもがあります。これは、台湾製のもの、約半額で、出来上がりも早いのが特徴です。5分くらいでできます。日本製の1/2です。大量に購入しようとし... 続きを読む
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鹿角霊芝血管増強効果記事

10/8前々日の、長瀬産業のプレスリリースより霊芝を発酵させた成分が、血管増強効果があったということで、日本生薬学会に発表しました。>>昨年は、九州大学で、インフルエンザの予防効果が、霊芝で発見されたように、キノコ類の薬効成分は、まだ研究の余地があると言われています。その中でも、鹿角霊芝はさらに薬効成分に優れ、なんと重量の役半分が、ベータグルカンです。中華圏では、最高の中医薬(漢方)ですが、サプリ大国の... 続きを読む
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障碍者施設で鹿角霊芝ときくらげ栽培

9/23知り合いの障碍者就労施設では、鹿角霊芝ときくらげの菌床栽培を行っています。障がい者のA型(比較的軽い方)に加え、B型もいらっしゃる施設です。ここでは、鹿角霊芝の栽培事業をおこなっているので、働いている障がい者に、なんと最低賃金を支払うことができるいる素晴らしい施設です。地域の行政からも一目置かれ、増設をいわれています。(一般の施設では、びっくりするぐらい低賃金です)鹿角霊芝は、搬入時と、収穫時の... 続きを読む
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